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家族・子育てライフ

【Tasty Japan】超初心者がオレンジチーズケーキを作ってみた!

投稿日:11月 24, 2018 更新日:

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世のお父様型は料理やお菓子作りはしていますか??

なんとなくですが、お菓子作りはあまりいないかもしれませんが、料理は結構いるのかなと思ってます。
ただ、私はほとんどしないです。
(いや、しないではなくて、出来ないの方が正しいです)
いつも嫁氏にお任せしてます。
そのため、我が家においては、私自身に食べ物関連の発言権はございません。。。😢
ただし、米くらいは炊きますよ!

そんな自分ですが、
最近twitterで「Tasty Japan」という料理をアップしているアカウントを発見しました。↓↓

なんか、こんな超初心者の自分でも作れるんじゃないかって思わせてくれる動画ですよね。

他の動画自体も結構短く、2,3分くらいでまとめられてます。

 

そんな動画を息子(もうすぐ3歳)に見せてしまったら、
「みかんケーキ食べたい!」
と物凄い形相で私に言ってきました(笑)

 

作れるんじゃないかっていう思いと、息子の熱いお願いによって作ることに決心しましたよ。

では、準備~作成までをご覧下さい(笑)

 




材料準備

クリームチーズ 50g
砂糖(今回は黒糖にしてます) 100g+大さじ1杯
たまご 2個
オレンジ 1個(半分でも大丈夫)
レモン汁 大さじ1杯
ホットケーキミックス 150g
バター 50g(+10gくらいかな?)

 

材料を写真で見るとこんな感じです。
冷蔵庫にあったものも使ったので、今回買ったのは、オレンジとクリームチーズだけです。
量などはここから使う分だけ都度都度はかっていきました。

 

クリームチーズと砂糖を混ぜる

砂糖とクリームチーズを入れてみました。
これだけでも自分料理しとる!ってかなり思ってます。

ここから混ぜるようです。
最初、てらてら軽く混ぜてましたが、嫁氏が見に来て一言。

嫁:「そんなんじゃ一生混ざらないよ」

私:「はぃ。。。」

混ぜ方をご教示いただき、なんとか混ぜることができました!

 

たまごを加える

たまご混ぜ混ぜタイムはさすがに楽勝!
息子もやりたくなったようで、自分の代わりに混ぜ混ぜしてくれました~

 

オレンジの皮を加える

オレンジの皮を削って加えます。
皮を削るのに大根おろしとか削るときに使う道具を使いました。

皮削りも初めてだったんで楽しかったですね。
削る箇所をヘタの部分からやろうとしてしまいましたが、
嫁氏からまたアドバイス頂きました。

嫁:「ヘタ食べるのぁぁぁあ!?」
私:「食べません。。。」

なんで、皆様もヘタじゃないところから削りましょう!

削ったあとはこんな感じです。

 

レモン汁とホットケーキミックスを加える

家にあるポッカレモンを使いました。
このスプーンは大さじ用のやつみたいです。

レモン汁を混ぜた後、ホットケーキミックスを混ぜます。 150gを使うようでしたが、200g入った袋だったんで、はかってから使いました。

混ぜた後です。このあたりからちょっと手馴れてきました(笑)

 

溶かしバターを加える

溶かしバターを加えます。

 

私:「すいません!溶かしバターって何ですか??」
嫁:「ん?溶かしたバターだよ。」
私:「すいません!溶かしバターって何ですか??」
嫁:「ん?だから溶かしたバターだよ!」
私:「どうやって溶かすんですか??」
嫁:「チンだよ!」

私:「。。。」

ということで、前にもらった「小岩井農場のバター」を使い、バッチンをしました。
(バターをチンするということだったんで勝手に名前つけました)

これを加えます。加えたあとも混ぜ混ぜします。

 

オレンジを炊飯器にセットし、混ぜてたやつを注入

ツイッターの動画を見たかたはイメージ付くと思いますが、輪切りでどうやら炊飯器にセットしてましたが、 やり方がわからなかったんで、この道具を使ってスライスしていきました。 でも、輪切りに出来なかったけどね!

スライスした後は、炊飯器のジャーに溶かしバターを入れて底と周りの壁に軽く塗っていきます。
溶かしバターは全部使いきってたので、またバッチンしました。
多分10gくらいだったかな?さすがにここは適当に取って使いました。

そんで、砂糖大さじ1杯を塗ったところに散布していきます。
まぁこの辺も超適当にやりました。

スライスしたオレンジを焦がしバターを塗ったとこに貼っていきます。
本当は丸々のオレンジを数枚入れるようにしたかったんですけど、凄く細かくなっちゃいましたよ。。。

このあと、これまで一生懸命混ぜてたやつをジャーに入れていきます。

これで、あとはお米を炊くように「炊飯」ボタンをポチッとして、気長に待ちます。

 

出来上がり

出来上がりの音が炊飯器から鳴ったので炊飯器を確認しにいくと、こんな感じで出来上がってました!

お皿に取り出します!

なんかすごい。

 

取り出して、見事に完成したケーキがこちら↓↓

どうですかね!? 個人的には思ってた以上によく出来たと思いました!!

子供もテンション上がったようで、テーブルに運ぶのを手伝ってくれました!

では早速、家族みんなで食べてみたいと思います。

思ってたより良い意味で甘くないなと思いました!
砂糖をたくさん使ったような気がしてたのでね。
なんとなく蒸しパンのオレンジいっぱいみたいな感じでした。

まぁ、みんな美味しいって言ってくれたし、
初ケーキ作成、ひとまず成功。

今度はレアチーズケーキ作ってみたいと思います!

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